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2015年6月7日星期日

yuzu 柚子

柚子」(yuzu) 是一種在日本廣泛種植的水果,通常用作調味料。這種水果在日
叫做「ゆず」(yuzu),發音來自中文的「柚子」,所以日文的漢字寫法也是「柚子」(亦可以寫成「柚」一個字)。它的英文名稱「yuzu」其實就是「ゆず」的拼音。
 
 
ゆず
 
yuzu ゆず/ユズ 【
【柚】
 

正確來說,日文的「柚子」(yuzu) 在中文是叫做香橙」,看起來的確有點像橙。
中文的「柚子(例如沙田柚)和「yuzu」是近親,不過體型比「yuzu」大很多,
同種的水果在日文稱為「文旦」(據說清朝中國船長謝文旦把這種水果帶到日本,
而得名)。近年,日本柚子引進香港,通常也直接使用「柚子」這個日文名稱,
中文和日文的柚子」已經開始混為一談。
日本的「柚子」

2 則留言:

  1. 柚子等於橙?
    蜜語的日文是?

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    1. 「香橙」不等於橙。「蜜語」是物語的諧音!

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